Naturstoffe und die Extrakte von Naturstoffen sind äußerst komplexe Mischungen. Um sie chemisch analysieren zu können wird daher eine höchst leistungsfähige Trennmethode benötigt. Gaschromatographie mit massenspektrometrischer Detektion (GC-MS) ist eine der effizientesten Analysentechniken und kann bis zu wenige hundert Verbindungen in einer einzelnen Analyse detektieren. Trotzdem reicht diese Trennleistung nicht aus, um der Komplexität von Naturstoffen gerecht zu werden. Im Projekt Valid – Added Value from Residuals werden daher leistungsfähigere Messmethoden entwickelt, die eine GCxGC-MS verwenden. Dabei werden die in einer herkömmlichen GC-Analyse möglicherweise unvollständig aufgetrennten Substanzen unmittelbar an eine zweite GC-Trennung übergeben. Die Bedingungen der zweiten Trennung werden so gewählt, dass sie sich möglichst stark von der ersten unterscheiden. Dadurch erhöht sich die Anzahl der aufgetrennten Substanzen um ein Vielfaches, und die molekulare Vielfalt von Naturstoffen kann vollständiger erfasst werden.
Der zweidimensionale Gaschromatograph
